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 Tecnología A Modo Mio Barista  Tecnología A Modo Mio Barista
La tecnología A Modo Mio Barista lleva el café de tueste italiano de cafetería a casa.

El auténtico espresso de tueste italiano en casa, siempre que lo desees, gracias al sistema propio de Lavazza A Modo Mio y a su tecnología Barista. Las máquinas y cápsulas de café espresso de Lavazza A Modo Mio son el resultado de años de experiencia y de investigación para la innovación dedicados a garantizar un sabor único en cada taza.

Normas para reconocer y disfrutar un espresso de tueste italiano auténtico. Normas para reconocer y disfrutar un espresso de tueste italiano auténtico.
Normas para reconocer y disfrutar un espresso de tueste italiano auténtico.

El sistema Lavazza A Modo Mio (máquina y cápsulas originales) y su tecnología Barista garantizan el espresso de la mejor calidad y el cumplimiento con las directrices* estándar del producto
* Disciplinarias sobre el espresso de tueste italiano tradicional con máquinas para uso profesional - Comité de café de tueste italiano. Consorcio para la protección del café espresso de tueste italiano tradicional e INEI.

Características de un espresso de tueste italiano auténtico
Características de un espresso de tueste italiano auténtico

Descubre la tecnología Barista de Lavazza A Modo Mio

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SELECCIÓN DE LOS BLENDS

El blend se elabora, tuesta y muele con los más altos estándares.

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TEMPERATURA DE ELABORACIÓN

Entre 90 °C y 96 °C.

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GRAMAJE DEL CAFÉ

Hasta 7,5 gramos de café por cápsula: la cantidad ideal para un espresso perfecto.

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CANTIDAD EN TAZAS

25-35 ml por taza de café.

Características de un espresso de tueste italiano auténtico

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MOLIENDA PERFECTA

La molienda perfecta que cumple con los estándares más exigentes.

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CREMOSIDAD

Una capa de espuma completa y persistente durante unos 120 segundos.

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EXTRACCIÓN LENTA

Entre 20 y 27 segundos, para potenciar al máximo los aromas del café.

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PRESIÓN ÓPTIMA

La presión del café es de unos 8-9 bares.

Un mundo que destruye los regalos de la naturaleza es un mundo del que no quiero formar parte.

Luigi Lavazza

Excelencia italiana con un impacto cero en emisiones de CO₂ Excelencia italiana con un impacto cero en emisiones de CO₂
Excelencia con compensación de emisiones de CO₂

Nuestras cápsulas de café no podrían ser realmente excelentes si no cuidáramos su huella de carbono. Es por eso que nuestros productos están elaborados para compensar las emisiones de CO₂. Ahora son excelencia pura.

DESCUBRIR MÁS

¡Ciao!

Sostenible no es solo lo que somos, sino cómo vivimos.

Gracias a quienes cooperan con nosotros, hemos podido crear un ciclo continuo en el que la innovación en productos y procesos, la excelencia cualitativa y la sostenibilidad se refuerzan mutuamente.

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Productos

Nuestras certificaciones

Toma una taza de café y disfruta de la Experiencia Lavazza. Tanto si prefieres las cápsulas A Modo Mio como los granos enteros o molidos Qualità Rossa, lo importante es vivir de manera sostenible, incluso mientras saboreas el primer café del día. Consulta nuestras certificaciones de sostenibilidad.


* CÁPSULAS COMPOSTABLES con certificación EN 13432-2002 para el compostaje industrial de TÜV AUSTRIA. No deseches las cápsulas en sistemas de compostaje domésticos ni con los desechos del jardín. Comprueba la normativa local para el tratamiento de desechos. Pueden existir limitaciones respecto al tipo de productos que los compostadores pueden procesar.

** Las cápsulas no son compatibles con las siguientes máquinas de café A Modo Mio: Espria, Espria+, Magia, Magia+, Fantasia, Fantasia+

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